2018年12月18日
油淋鶏
胸肉の油淋鶏風
（一口大に切った胸肉に塩コショウで下味をつけて
片栗粉をまぶしてフライパンで揚げる。
刻み生姜、刻みニンニク（弁当なのでほんの少し）
砂糖、紹興酒、醤油、酢、みりん、トマトケチャップ
刻みネギを
ひと煮立ちさせて軽く水溶き片栗粉でとじたのに
鶏肉をからめて盛り付け、白ごまを振る）
笹かまぼこ
小松菜とにんじんのおかか醤油和え
今朝はちらちら雪模様
庭に少しだけ積もったけど
あっという間にとけちゃった
胸肉の油淋鶏風
（一口大に切った胸肉に塩コショウで下味をつけて
片栗粉をまぶしてフライパンで揚げる。
刻み生姜、刻みニンニク（弁当なのでほんの少し）
砂糖、紹興酒、醤油、酢、みりん、トマトケチャップ
刻みネギを
ひと煮立ちさせて軽く水溶き片栗粉でとじたのに
鶏肉をからめて盛り付け、白ごまを振る）
笹かまぼこ
小松菜とにんじんのおかか醤油和え
今朝はちらちら雪模様
庭に少しだけ積もったけど
あっという間にとけちゃった
