2022年07月08日
鶏南蛮弁当
鶏南蛮
(醤油、砂糖、酢、唐辛子を
一旦煮立てて
塩コショウした鶏もも肉に
小麦粉
油で揚げて
ナス、かぼちゃ、ピーマンは素揚げ
南蛮酢に揚げ漬け)
ゆで卵
ほうれん草のおかか醤油
キャラブキ

昨日は地場産で
時期外れの山蕗
新潟産だそうで
キャラブキを作りました
http://photomaria.blog24.fc2.com/blog-entry-6928.html
(醤油、砂糖、酢、唐辛子を
一旦煮立てて
塩コショウした鶏もも肉に
小麦粉
油で揚げて
ナス、かぼちゃ、ピーマンは素揚げ
南蛮酢に揚げ漬け)
ゆで卵
ほうれん草のおかか醤油
キャラブキ
昨日は地場産で
時期外れの山蕗
新潟産だそうで
キャラブキを作りました
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