お弁当とか昼ご飯～BENTO

自分のお昼は山菜そば


家族の弁当
　トンテキ
ポテトガレット
　白菜漬け


友達からりっぱな大根を
頂いたので　
　酢大根の漬け込み

皮を剥いて4-6割りにした大根10kg　塩3合　
　2日くらい下漬け（重石は要らない）
　上がった水を捨てて、ザラメ1kg、酢3合
一週間後くらいから食べごろに。