お弁当とか昼ご飯～BENTO

MARIAさん、こんにちは！
fc2も覗かせて頂いたのですが、カッテージチーズまで手作りしちゃうんですね！
家族への愛情深さが伝わります(^^)

ahwさん、こんにちは！
　カッテージチーズ、買う気満々でしたが
まさか売っていないとはでした(^^ゞ

今日別のスーパーにも行きましたが
そちらにもなかったです。クリームチーズや
モッツアレラチーズは売られているのに。。

　牛乳を沸騰直前まで温めて
火からおろしたところに
お酢（もしくはレモン汁）を入れてぐるぐる混ぜて
キッチンペーパーを敷いたザルで
濾して出来上がり。水気を絞って少量のお塩を加えます。
　

MARIAさん こんにちは、美味しそうですね。
あっそれ♪やったことあります。なんだか楽しいですよね！！
その後、そのチーズでフェイクのカキフライを作りました。確か、海苔の佃煮を芯にして、巻いて更に板海苔巻いて、フライ。それを大事なお客様に出したという、、、なんとも恐ろしい事を。思い出して震えています。

スプレッドさん、こんにちは！
　カッテージチーズ作り、科学の実験みたいで楽しいですよね(*^^*)
フェイクカキフライを作ることが出来るのですか？
興味津々ですヽ(^o^)丿