2022年03月17日

鮭の味噌漬け焼き弁当


鮭の味噌漬け焼き
(生鮭に塩少々ふって
しばらくおいて表面に浮いた水気を
拭き取って
 味噌とみりんと一緒にポリ袋で
漬け込み
 味噌をしごいて弱火のフライパンで
焼く)

 ナス、鶏肉、ピーマン、人参の
鉄火
(めんつゆ、みりんで味付け)

小松菜のおかか醤油和え
鮭の味噌漬け焼き弁当

昨日は新玉ねぎの漬け込み
 春野菜が店頭に並ぶ季節♪
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Posted by MARIA at 13:31│Comments(4)お弁当
この記事へのコメント
こんばんは。
新玉ねぎ買ってきました!
玉ねぎちょっと高いですよね。
漬け込んだら美味しそうです。和風シャリアピンソースって感じかな(*^_^*)
Posted by スプレッド.スプレッド. at 2022年03月17日 19:35
スプレッドさん、こんにちは!
 さっきスーパーに行ったら
この前買ったスーパーよりもお高かったです(^^ゞ
 新じゃない玉ねぎは昨年の北海道の
不作で小さくてお値段高いですね。

新玉ねぎの漬け込み、美味しいです♪
あ!確かに和風シャリアピンソースみたいな
感じですね(*^^*)
Posted by MARIAMARIA at 2022年03月18日 12:42
MARIAさん、こんにちは。私も新玉買ってきたので、漬け込みましたよ!夕食にマグロのブツ切りと和えて出したいと思います。一ヶ月使える常備菜の紹介、有難いです。でも便利で美味しい、ヘルシーなので、一ヶ月は持ちませんね!
Posted by みすゞみすゞ at 2022年03月20日 14:13
みすゞ さん、こんにちは!
 今日行ったスーパーでは新玉ねぎ29円/100gでした(*^^*)
マグロのぶつ切り、美味しそう!!合いそうですね!
 私もばんばん使っているので一ヶ月持たないかもです(^^ゞ
Posted by MARIAMARIA at 2022年03月20日 14:39
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